pirinç
• Tiflis Antikacılar Pazarı
pirinçler, el yapımı dekoratif ürünler… Her biri ayrı bir işçilik harikası. Ve tablolar! Yağlı boyalar, minyatürler, Gürcü kültürünü yansıtan manzaralar… Eski Tiflis evleri, taş sokaklar, gele...
• Karalahana sarması
pirinç, karabiber, pul biber ve tuz eklenerek kokusu tüm mutfağa yayılır. Bazı yörelerde bu iç harca kurutulmuş pazı, nane ya da farklı otlar da eklenir. Böylece tarif, evden eve değişen küçük dokunuşlarla ...
• Baştan başa Güneydoğu Anadolu Turu
pirinç ve sarımsağın yoğun lezzeti sıcak bir başlangıç sağlar. Öğle vakti Antep lahmacunu, akşama doğru Ali Nazik, fıstıklı kebap, içli köfte sofraları süsler. Final ise çoğu zaman baklava ile yapılır. Fıst...
|
|
|
